Beste Lebensmittel für Ihr Gehirn

Heidelbeeren (zwei oder drei Esslöffel pro Tag)

Der tägliche Verzehr von Obst und Gemüse (insgesamt fünf Portionen) ist notwendig.

Im Kampf gegen freie Radikale, Feind der Gehirnzellen mit dem darin enthaltenen Polyphenol, stärken Heidelbeeren das Gedächtnis.

Zusätzlich zu 2-3 Esslöffeln Blaubeeren pro Tag sind Äpfel, Brombeeren, Kirschen, rote Pflaumen, Himbeeren, Erdbeeren, Aprikosen, rote und grüne Trauben, Orangen, rote Grapefruits, Pfirsiche, Birnen, Mandarinen, Kiwis und Mangos ebenfalls gute Quellen von Antioxidans, das Vergesslichkeit verhindert.

Fisch (zweimal pro Woche)

Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren und arm an Transfettsäuren ist, ist sehr wichtig für die Gesundheit des Gehirns. Untersuchungen zeigen, dass eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, das Alzheimer-Risiko senkt.

Iss zweimal pro Woche Fisch, um Vergesslichkeit zu vermeiden. Wenn Sie keinen Fisch verzehren können, nehmen Sie täglich ein Gramm Omega-3-Supplement ein. Die Verzehrmenge von Omega-3-Fettsäuren hängt jedoch von Alter und Gesundheitszustand ab. Es wird daher empfohlen, Ihren Arzt zu konsultieren, wie viel Sie pro Tag einnehmen sollen.

Walnüsse (3 pro Tag)

Walnüsse sind eine der reichsten Quellen für Omega-3-Fettsäuren. 3 Walnüsse pro Tag sind in Zukunft eine der größten Investitionen für Ihre Gesundheit.

Rotes Fleisch (3 mal pro Woche)

Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen B-, C-, D- und E-Vitamine einnehmen müssen, um mit den heutigen Lebensbedingungen fertig zu werden.

Wenn gesunde Ernährungsregeln eingehalten werden, können alle diese Vitamine auf natürliche Weise eingenommen werden. Ein Mangel an Vitamin B12 ist häufig auf intensive Arbeit, erschwerte Arbeitsbedingungen und künstliche Lebensmittel zurückzuführen.
Die dreimal wöchentliche Einnahme von rotem Fleisch, Milchprodukten, Joghurt, Käse und Eiern versorgt den Körper mit ausreichend Vitamin B12.

Getreide (eine Tasse pro Tag)

Vitamin E ist eines der grundlegendsten Antioxidantien für die Gesundheit des Gehirns. Vitamin E ist vor allem in Getreide, fetthaltigen Samen (wie Nüssen, Mandeln) und Olivenöl enthalten.
Aus diesem Grund sollten Sie unbedingt grüne Blätter wie Rucola, Spinat, Pflanzenöle, trockene Hülsenfrüchte, Bulgur, braunen Reis, Weizen, Buchweizen, Roggen, Hafer usw. verzehren. Vergessen Sie nicht, dass Vitamin E auch in grünen Blättern enthalten ist Gemüse wie Spinat, Zucchini, Tintenfisch und Kohl; Thunfisch, Sardinen, Eigelb, Tomaten und Patates.

Bitterschokolade (kleine Menge)

Bitterschokolade, die neben Tee und Rotwein reich an Polyphenol ist, hält das Gehirn jung. Seien Sie jedoch vorsichtig, um eine begrenzte Menge wegen der hohen Kalorien zu konsumieren, die sie enthalten.

 

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